北海道旭川市内で１９８７年より営業　お奨めはスペシャルドリア

　




営業理念

お客様が飲食をして、お支払いして頂く金額の数百円の中で
ただ空腹を満たすだけではなく、そこで何かを見てもらい聞いてもらい
語りが始まる、想い出が蘇る・・・というように
忘れていた事や再発見が出来るよう、空間を演出し提供する事です。




たった一杯の珈琲を飲む時、食事をする時の僅かな時間を
有意義に過ごしてもらいたい為に「テーマ」を持ち、それを継続して行きたいと考えております。
　　

本日は御来店誠に有難うございます。ゆっくりとした気持ちになって頂けましたでしょうか・・・
古いオートバイやラジオ達を見ていると昔は何でも「オシャレ」に作ってあるなあと感じます。
そして、すべてが個性的で何かを主張しているように思えてきます。


↑　これは趣味の一つの釣りとBBQの為の小屋（フィッシング・ケイヴ）です。
駐車場の一角に建てましたが家族や友達や常連様たちとの団欒に利用しています。


↑　これは北欧ラップランド地方などに住んでいる先住民サーミの人々が
住まいとして利用している六画径の「コタ」のミニチュアですが中は大人４人は入れる
ようになっていて僕が冬季間篭って遊んでいる部屋です。休みの日など、また
営業時間外などに友人が来たら中で熱い珈琲など飲んで会話しています。


ここはバイク仲間とか親しい常連様達と利用しているガレージスペースです。